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饮水健康常识
发布日期:2013-09-03 查看次数:1546

  水是最好的抗衰液。
  人体的一切生理活动都离不开水,机体缺水是导致衰老的原因之一。如能及时补充足量的水,就能延缓衰老。一是水能防治容颜早衰。二是水能防治心脑血管病。血液是由80%的水分组成的,血液缺了水,使血管厚、窄、没有弹性,血液稠粘、结栓,引起脑萎缩、脑中风、心肌梗死、心衰等。三是水能防治肌肉萎缩。四是水能坚实骨质。骨骼中约含30%水分,连指甲、牙齿都需要一定水分。如果能满足骨骼水分,就会减少因骨骼疏松,酥朽易折的灾祸发生。五是水能促进食物消化。食物消化主要靠胃肠蠕动和消化液溶解,如果保持胃肠水分,就会减少便秘、肠梗、结石等病。六是水能调节体温。七是水能清毒防癌。体内的废物毒素,都要由肾脏过滤,通过尿液排出体外,如泌尿系统不缺水,就可少得前列腺炎和癌症。八是水能保持呼吸功能。
  晨起饮白开水能排毒
  近年来,日本学者对晨起喝一杯凉开水又重新作出研究,认为人在通过一夜的睡眠后,胃肠道已经被排空,全身器官、组织乃至细胞处于缺水状态,急需补充。饮下白开水后,能很快地被吸收进入血液循环,稀释血流,从而对体内各器官进行一次内洗涤。能增强肝脏的解毒功能,促进新陈代谢,加强免疫功能。也有助于降低血压,预防脑出血和心肌梗死。饮水后还能稀释尿液,清洗尿道,促进代谢废物排出。还能润畅通便,防治便秘,减少痔疮,加速代谢产生的有毒物质的尽快排出,净身健体,甚至防癌。
  白开水是护肤美容佳品
  美容的关键是给头发或皮肤细胞提供足够水分,所以女性称白开水为人体美容之本,多饮白开水可使皮肤柔软,并有助于消化减肥,排废解毒,间接起到美容效果。
  喝水以白开水为佳
  因白开水含有人体必需的各种矿物质,价廉物美,健身健美。欧美科学家研究证实,烧开后的自来水中,氯气含量比自然水中减少约1/2,水的表面张力、密度、黏滞度、导电率等理化特征,和生物活性细胞中水的理化特征极为接近,易被人体吸收和利用,提高人体抗病能力。
  关于饮水量的问题,美国营养学家唐纳德.罗伯特逊指出:一个健康的成年人每天应喝8~10杯水,约2000~2500ml。要是在天气炎热和运动量较大的情况下,饮水量还要增加。也可适当饮些清茶水、山楂水、枸杞水、淡盐水等。饮水的最佳时间是清晨、餐前和睡前1小时左右,能有效地促进消化和睡眠。
  水的烧开与存放
  水烧开1~2 分钟为宜,存放不宜超过3天。要定期清除贮水容器中的积垢。新鲜冷水烧开沸腾1~2分钟,以杀死水中的细菌和寄生虫卵,有害物质迅速降低或沉淀。水的老化程度极快,刚提取的井水、泉水或自来水不含亚硝酸盐或含量甚微,若存放3天后即产生可观的亚硝酸盐,亚硝酸盐是公认的强致癌物。水最好是现用现烧,炉灶上长时间烧煮的隔夜水,煮沸时间过长,或凉开水重新煮沸等均不宜饮用。还要注意经常消除水容器的水垢,水垢能使人早衰。我国某研究所工作人员近几年癌症发病率急剧上升,经调查发现是茶炉烧开水所陈之开水未清除,部分陈开水反复煮沸,使炉内饮用水中亚硝酸盐含量超过国家饮用水卫生标准120倍。

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